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  Paul bocuse - mes recettes simples et gourmandes

  Coffret paul bocuse - mes recettes simples et gourmandes ce coffret...

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  Paul bocuse - mes recettes simples et...

  Coffret paul bocuse - mes recettes simples et gourmandes ce coffret cuisine paul bocuse contient un livre de 100 recettes illustrées, simples, rapides et gourmandes avec en cadeau, une sonde thermique pour cuire à la perfection viandes,...

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  Livre j'entends battre le coeur de la chine

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  Livre j'entends battre le coeur de la chine

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  Gerer la pression de la competition

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  Gerer la pression de la competition

  Ce livre, résolument pratique, donne les clés concrètes pour gérer la pression et être performant en compétition. l'auteur propose des exercices pour mieux se connaître, des fiches pratiques pour apprendre à se détendre et des programmes...

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  Prêtre au cambodge de benoît fidelin

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  Prêtre au cambodge de benoît fidelin

  Albin michel gf n°0 édité en 1999 - grand format occasion - bon etat livraison gratuite à partir de 25 (france métro) - expédition sous 24h, jour ouvré.

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  De-light. la gastronomie minceur - patrick jarno

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  De-light. la gastronomie minceur -...

  Patrick jarno nous ouvre les portes du restaurant delight, espace privilégié au sein de l'hôtel sofitel quiberon diététique, face à l'océan, temple de la gastronomie minceur. soucieux de faire découvrir une

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  Livre claude seignolle ou la puissance du desir

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  Heston blumenthal dans votre cuisine

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  Heston blumenthal dans votre cuisine

  Propriétaire du restaurant 3 étoiles le fat duck près de londres, heston blumenthal a su y imposer des recettes savoureuses et explosives. maître incontesté de la cuisine scientifique et adepte des procédés moléculaires

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  Livre francois terrason penseur radical de la nature

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  Livre francois terrason penseur radical...

  Originaire du berry, pays des sorciers, françois terrasson (1939-2006) est né en lisière de la célèbre forêt de tronçais. maître de conférence au muséum national d?histoire naturelle de paris, grand défenseur du bocage, pionnier de...

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  Nature d'un chef - emmanuel renaut

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  Nature d'un chef - emmanuel renaut

  Dans son ouvrage nature d'un chef, emmanuel renaut , chef du « flocons de sel » à megève nous communique sa passion de la nature. c'est dans son chalet luxueux et épuré que le chef concocte une cuisine de montagne qui att

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  Livre walter bonatti

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  Amandine chaignot

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  Amandine chaignot

  Livre amandine chaignot - amandine chaignot honneur aux dames ! d'amandine chaignot, personnage atypique de la restauration, on ne connaissait pratiquement rien, avant de découvrir son visage dans l'émission masterchef où elle siège en...

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  Livre ma bonne etoile - a saint blaise en 1933

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  Mes cocottes par julie andrieu

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  Mes cocottes par julie andrieu

  Livre mes cocottes de julie andrieu ce livre dédié à la cocotte propose 25 recettes d'ici et d'ailleurs. préparez des recettes tendances et colorées: un délicieux flétan à la crème de pommes de terre et coco, un original potiron aux épices...

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  Livre une vie sur la route

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  Livre une vie sur la route

  Finalement, j'ai pris une vie sabbatique constate non sans surprise mon globe-trotter de patron en rentrant de son dernier pays visité, le mustang. c'était le 249e et dernier de sa longue liste. certains s'octroient six mois ou un an,...

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  Staub étonnamment bon par david martin

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  Staub étonnamment bon par david martin

  Livre staub étonnamment bon de david martin ce livre de cuisine vous offre 30 recettes inspirantes, bien pensées et préparées avec amour par le chef david martin. des plats inspirés par le chef étoilé font de ce livre de cuisine un...

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  Livre charlou raynal

  Charbonnier soliste, acteur muet à l?olympia, bibliothécaire domestique, testeur de moquette à paris, roi du champignon en bois, vedette télévisuelle ou presque, trafiquant de blanche à pigalle, espion en pâtisserie allemande, assistant...

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  Modernist cuisine at home modernist cuisine at home, c'est le nouveau livre de cuisine, luxueusement illustré, créé pour les cuisiniers (amateurs) par nathan myhrvold et maxime bilet. les auteurs ont rassemblé en 456 pages ce que doit...

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  Livre gazels - alisher navoiy (1441-1501)

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  Livre gazels - alisher navoiy (1441-1501)

  Nizomiddin mir alisher navoiy (1441-1501) est un célèbre inconnu en occident bien qu'il figure dans tous les bons dictionnaires français. né à hérat (afghanistan aujourd'hui), humaniste aussi bien que mystique, poète et homme d'état (il...

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  Cuisine brute - jérôme dumoulin et nicolas le bec

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  Cuisine brute - jérôme dumoulin et...

  Cuisine brute le meilleur du simple - jérôme dumoulin et nicolas le bec la cuisine du siècle nouveau a fait une trop grande place aux assiettes légères, raffinées, inventives délaissant ces saveurs fortes, ces préparations simples...

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  Livre correspondance 1969-1993

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  Livre correspondance 1969-1993

  S'il se sent des affinités littéraires avec certains écrivains de sa génération, louis calaferte n'aura de relation suivie qu'avec l'un d'entre eux, georges piroué, également attaché littéraire chez denoël. leur première rencontre a lieu...

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  A peine cru - stéphane jégo

  On part toujours positifs lorsque les editions keribus sortent un nouvel ouvrage, restant fidèles à leur ligne axée sur la technique culinaire, l'a peine cru reste parfaitement fidèle à l'esprit de la collection: petit ouvrage,

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  Kei - kei kobayashi

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  Kei - kei kobayashi

  J'avoue ne pas avoir résisté face à cet ouvrage, un livre de grand chef japonais et de son interprétation de la cuisine française de haut vol. on aurait bien dit fusion, mais il paraît que c'est has-been d'employer ce terme... déjà, lor

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  Champignons- régis marcon

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  Champignons- régis marcon

  On sait que le champignon est l'emblème du restaurant triplement étoilé de régis marcon. on comprend mieux pourquoi à la lecture de son ouvrage, lorsque le chef évoque son enfance dans le village de saint-bonnet-le-froid, où la cu

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